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VITALISIEREND

GUT GEMACHT!

Willkommen bei FRAU RENATE!
Hier findest Du für jeden Hunger, ob klein oder groß, süß oder pikant, im Laden oder für daheim, Leckereien mit viel Liebe zubereitet.

Mit viel Liebe zum Produkt, zum Geschmack und zum Genuss setzen wir unseren Qualitätsanspruch um. Modern inspirierte deutsche und internationale Küchenklassiker kombinieren wir mit frischen Gerichten für eine leichte und bewusste Ernährung.

Mit der Qualität und der Erfahrung aus vielen, vielen Jahren bieten die Speisen von FRAU RENATE die perfekte Grundlage für unsere zeitgemäßen und mit frischen Zutaten verfeinerten Gerichte.

 

Egal ob süß, herzhaft, warm oder erfrischend – alles immer:

GUT GEMACHT!

 
 

MENÜKARTE

Direkt im Laden genießen oder einfach mitnehmen!
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FRAU RENATE KOBLENZ

Hereinspaziert!

Öffnungszeiten:

Montags bis Samstags: 11:00 - 18:30 Uhr

Sonn- & Feiertags: geschlossen

0261 29179897

EDEKA Goerzen
Am Metternicher Bahnhof 11
56072 Koblenz

 

REZEPTE

Auch zuhause Gut Gemacht!

BACKWAFFEL
SÜSS & HERZHAFT

für 4 Waffeln
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ZUTATEN:

180g Mehl

10g Zucker weiß

8g Dr. Oetker Backin

1 Stück Eier

25g Pflanzenöl

125g Dr. Oetker Crème Fraîche

100ml Mineralwassser

Dr. Oetker Backspray

VARIANTE SÜSS:

1 Pck. Dr. Oetker Vanillepulver

40g Zucker

VARIANTE HERZHAFT:

2g Salz

40g Pizzakäse Mischung

TEIG ZUBEREITUNG:

  1. Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.

  2. In einer separaten Schüssel Pflanzenfett, Crème fraîche und Eier verrühren. Für die herzhafte Variante nun den Käse zur Eimasse geben und mit den trockenen Zutaten vermengen.

  3. Für die glutenfreie Variante kann das Mehl einfach durch glutenfreien Mehlmix ersetzt werden!

  4. Alles nun langsam verkneten, nach und nach Mineralwasser hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht und dann 20-30 Minuten ruhen lassen.

 

​BACKEN DER WAFFELN:

Das Waffeleisen vorheizen und einfetten. Mit einer großen Schöpfkelle etwa 120g Teig mittig auf die Backfläche geben und die Waffeln auf höchster Stufe 4-5 Minuten goldgelb ausbacken.

TIPP:
Backwaffel süss mit 20g Dr. Oetker „Rum Rosinen“ ODER 20g Dr. Oetker „Back mich Haselnuss, Karamell & Schoko“ zum 180g Mehl unterheben. Für den extra „Kräuterkick“ zur herzhaften Backwaffel 125g Dr. Oetker „Kräuter Crème fraîche“ unter den Teig heben!

ZUBEREITUNG:

  1. Bereits am Vorabend Mango, Kokosraspeln, Milch und Quark mit Dr. Oetker Quarkfein verrühren und über Nacht ziehen lassen.

  2. Kurz vor dem Verzehr dann die Frucht-Quark-Mischung in eine Bowl füllen und eine Hälfte mit Dr. Oetker Vitalis Knusper Müsli bestreuen.

  3. Die andere Hälfte nun mit den frischen Heidelbeeren, gehackten Walnüssen, Dr. Oetker Kraftfutter und Cocos Chips garnieren und genießen!

TIPP für Toppingvarianten:
Frische Sommerbeeren, Dr. Oetker gesplitterte Mandeln (oder Dr. Oetker Kraftfutter Cranberry ) und Zitronenmelisse über den Rest verteilen und sofort genießen!

ZUTATEN:

100g Mango, gewürfelt, tiefgefr.

20g Kokosraspel

150g Quark, 40% Fett

100ml Milch, 3,5%

57g Dr. Oetker Quarkfein

40g Dr. Oetker Vitalis Knusper Müsli

2EL Heidelbeeren, frisch

2EL Walnüsse, gehackt

1 Pck. Dr. Oetker Kraftfutter, gecruncht

2EL Cocos Chips

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SONNENSCHEIN-MÜSLI

für 1 Bowl
 
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KONTAKT

Wir freuen uns von dir zu hören!

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Lutterstraße 14
33617 Bielefeld, Germany

E-Mail: info@fraurenate.de

 
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